2 EL und 2 TL Sahne (36 % Fett) 1 EL und 1 TL Kokosmilch (z.B. Edeka Bio Kokosmilch) 2 EL und 1 TL KetoVie 4:1 Vanille-Geschmack &fra12; TL reines Vanilleextrakt
ZUBEREITUNG
Sahne und Kokosmilch mit einem Handrührgerät oder Schneebesen verrühren, bis eine cremige und luftige Konsistenz entsteht. Vanilleextrakt und KetoVie 4:1 Vanille-Geschmack unterheben. Mit dem Rührgerät oder Pürierstab für ca. 2 Minuten verrühren bzw. mixen. In eine gefriergeeignete Form füllen und in das Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.
TIPP: Sie können die Mischung auch in einer kleinen Eismaschine zubereiten. So wird das Eis noch cremiger. Wenn Sie das Eis im Gefrierfach festwerden lassen, vor dem Servieren einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bis es sich mit dem Löffel portionieren lässt.